Gịnị bụ Broargeaan?
Gịnị bụ Broargeaan? Ajụjụ a bụ ihe a na-ahụkarị n'oge na-adịbeghị anya n'ọtụtụ ụlọ ọrụ, gụnyere nri ọgwụ, ọgwụ na ihe ịchọ mma. Cargenan na-eme ka polysilanide na-eme site na fork algae (ọkachasị iyi) ma na-ejikwa ya maka akụrụngwa akụrụngwa ọfụma. N'isiokwu a, anyị ga-ewetara gị nyocha miri emi nke ihe ndị akọwapụtara nke cargenan n'ọnọdụ nke isi mmalite ya, ụdị, ngwa na nsonaazụ ahụike.
Isi mmalite na mmịpụta nke cargenan
A na - enweta eriri carragenan site na algae uhie, karịsịa ụdị mmiri eucheuma cotkorii na kappapycus Alvarezii. Site na ihicha, na-ete na alkali ọgwụgwọ nke mmiri a, mmiri na-agbanye mmiri nke a maara dị ka ebupụtara. Usoro mmịpụta ahụ bụ ihe okike, na-emetụtaghị ihe mgbochi kemịkalụ, na-eme ya ebe obibi biodegrable na nkwado.
Ofdị Carragenan
A na-ekekarị carragenan dị iche iche dabere na ihe atọ dị iche iche dabere na akụrụngwa dị iche iche ::

Pịnye Cargenan: nwere ike gel dị elu ma nwee ike ịmepụta gels na ọnụnọ nke potassium eons. Ejiri ya na ngwaahịa na mmiri ara ehi.
Pịnye Ι cargenan: cargenan: dị nro ma na-agbanwe, na-abụkarị iji mụbaa nke ngwaahịa, nke a na-ahụkarị na ihe ụtọ na ngwaahịa mmiri ara ehi.
λ carragenan: Enweghi ike ime ya, nke eji eme ihe dika ihe di nma, adabara ihe mmanu mmiri dika ihe onunu na sauces.

Ofdị carragenan dị iche iche nwere ọnọdụ dị iche iche nke ha, yabụ na ọ dị mkpa iji họrọ ụdị ziri ezi dabere na mkpa dị ka mkpa.
Akụkụ nke akụrụngwa buru ibu
Gịnị bụ Cartagenan, gịnịkwa mere eji jiri ya mee ihe n'ọtụtụ ebe? Isi ike Carragenan na-agha ụgha na arụ ọrụ nke thitening, na-eme ka na emulsifying. Ndị a bụ ole na ole n'ime isi ihe ndị bụ isi:

Industrylọ ọrụ nri: cargenan bụ ihe eji eme nri na ngwaahịa mmiri ara ehi (dịka ice cream, mmiri ara ehi), ngwaahịa anụ ahụ, ham) na ngwongwo. Ọ bụghị naanị na-agba mbọ ma na-edozi nri, kamakwa na-eme ka ụtọ ụtọ ma gbasaa ndụ Ebe nchekwa.
Industrylọ ọrụ ọgwụ: Boocompatan Boocompan na-eme ka ọ dị mma maka iji ya dị ka mkpuchi mkpuchi na mbadamba mbadamba na ọgwụ nkwadebe ọgwụ.
Cosmetics na nlekọta onwe onye na-eme ka ihe dị omimi na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-ahụkarị na ịchọ mma dị ka lotions, shampoos na ude.

Mmetụta ahụike nke cargenan
Nchekwa nke Carragenan ewelitela ihe ụfọdụ n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya. A zụlitere ajụjụ banyere mgbaze nke cargegenan na ma ọ nwere ike ịnwe mmetụta ọjọọ na eriri eriri afọ. Agbanyeghị, egosila n'ọtụtụ ọmụmụ na-eto eto na ọkwa dị mma na ọkwa dị iche iche ma ọ nweghị ihe ize ndụ ahụ ike. Ọ dị mkpa na ndị na-azụ ahịa na-ahụ na ha na-ahọrọ iburu ibu-klas dị elu karịa ihe omume na-enweghị atụ ma ọ bụ nke dị ala.
Ichikota
Gịnị bụ Broargeaan? Ọ bụ polysilaride na-eme na Seaweed nke nwere ọtụtụ ihe dị iche iche gụnyere oke, ndị na-ekwu ma kwụsie ike. Ọtụtụ n'ime ha ji nri, ọrụ ọgwụ na ụlọ ọrụ ọgwụ, cargenan na-arụ ọrụ dị mkpa na ụlọ ọrụ ọgbara ọhụrụ. Ọ bụ ezie na enwere esemokwu banyere nchekwa ya, nnukwu ahụ nke sayensị na-ekwu na iji ezi uche nke cargenan enweghị ihe egwu dị egwu nye ahụike mmadụ. Ya mere, Carragenan ga-aga n'ihu na-egwu ọrụ na-enweghị isi na ala niile dị na-aga n'ihu n'ọdịnihu.
Site na nyocha zuru ezu nke isiokwu a, ị ga-enwerịrị nghọta nke "Gịnị bụ Carragenan" okwu a. Carragenan abụghị naanị ihe gbasara gburugburu ebe obibi, ngwa dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mkpa na ụlọ ọrụ ọgbara ọhụrụ.